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Veracruz

Xalapa · Capital

Veracruz

Le premier port d'Amérique, où Cortés est arrivé et où est né le son jarocho. Veracruz possède la plus belle jungle du Mexique, le café d'altitude de Coatepec, les ruines d'El Tajín et les plages du Golfe à Tuxpan.

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À propos de Veracruz

Veracruz est l'État le plus diversifié du Mexique : sur son territoire se trouvent le Pico de Orizaba—la plus haute montagne du pays—, les jungles tropicales de Los Tuxtlas, les plages du Golfe du Mexique et la plus ancienne ville portuaire du continent américain. Fondée en 1519 par Hernán Cortés, la ville de Veracruz a servi de porte d'entrée à la Nouvelle-Espagne pendant trois siècles.

Le port de Veracruz possède une identité culturelle unique au Mexique : jarocha, métisse et caribéenne à la fois. Le son jarocho—dont est né La Bamba—et les nuits de danzón sur le malecón sont des expériences sonores incomparables. Les portales de la Zócalo portuaire, avec marimba en direct et café de olla, sont parmi les plus agréables coins du pays pour s'asseoir et regarder la vie passer.

Xalapa, la capitale, est une ville universitaire aux musées de première classe, pluvieuse et verdoyante, nichée sur les flancs de la montagne entre la chaleur côtière et les forêts de nuages. Le Museo de Antropología de Xalapa—avec la plus grande collection au monde de sculptures olmèques, y compris ses célèbres têtes colossales—figure parmi les plus beaux musées de Mésoamérique.

Le sud de Veracruz préserve la culture olmèque : La Venta, San Lorenzo Tenochtitlán et Tres Zapotes sont les sites où a émergé la première grande civilisation de Mésoamérique, 3 000 ans avant l'arrivée des Espagnols, posant les fondements iconographiques de tout ce qui suivrait.

Lieux à voir

El Tajín (Patrimonio UNESCO)

El Tajín (Patrimonio UNESCO)

Xalapa y su museo de antropología

Xalapa y su museo de antropología

Coatepec (café)

Coatepec (café)

Tuxpan

Tuxpan

Los Tuxtlas

Los Tuxtlas

Catemaco (lago y selva)

Catemaco (lago y selva)

Gastronomie typique

Huachinango a la veracruzana

Huachinango a la veracruzana

Arroz a la tumbada

Arroz a la tumbada

Totonaba (tamales de hoja de maíz)

Totonaba (tamales de hoja de maíz)

Café de altura de Coatepec

Café de altura de Coatepec

Chileatole

Chileatole

Zacahuil

Zacahuil

Comment y aller

Vols vers la ville de Veracruz (1h30 depuis CDMX) ou Xalapa. Par la route depuis CDMX en 5h via la MEX-150D. ADO propose un service fréquent de jour et de nuit.

Restaurantes Destacados

  • Gran Café de la Parroquia (Veracruz)
  • Mariscos Villa Rica Mocambo (Veracruz)
  • El Tío Yuyo (Veracruz)
  • La Casona de la China Veracruzana
  • Restaurante Las Brisas (Veracruz)
  • La Sopa (Xalapa)
  • Tierra Luna (Xalapa)
  • El Cochinito de Oro (Papantla)

Bares y Vida Nocturna

  • Bar Prendes (Veracruz)
  • La Churería del Portal (Veracruz)
  • Bar Buen Gusto (Veracruz)
  • El Agora de la Ciudad (Xalapa)
  • La Tasca de los Arrieros (Veracruz)
  • Bar La Joya (Veracruz)
  • Cantina El Farolito (Xalapa)
  • Mezcalería La Cucaracha (Xalapa)

Museos y Cultura

  • Museo de Antropología de Xalapa
  • Zona Arqueológica de El Tajín (UNESCO)
  • Museo de la Ciudad de Veracruz
  • Acuario de Veracruz
  • Zona Arqueológica de Cempoala
  • Museo Tuxteco (Santiago Tuxtla)
  • Castillo de San Juan de Ulúa
  • Parque-Museo La Venta (olmecas)

Veracruz

Capital: Xalapa

Le premier port d'Amérique, où Cortés est arrivé et où est né le son jarocho. Veracruz possède la plus belle jungle du Mexique, le café d'altitude de Coatepec, les ruines d'El Tajín et les plages du Golfe à Tuxpan.

Conseils de Voyage

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Tours et Expériences

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