Michoacán

Le Michoacán est l'un des états les plus riches en biodiversité, histoire et saveurs du Mexique. La Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca—où chaque novembre arrivent des centaines de millions de papillons en provenance du Canada pour hiverner dans les forêts de oyamel—est l'un des phénomènes naturels les plus étonnants de la planète et un site du Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Morelia, la capitale, est l'une des villes coloniales les plus raffinées du Mexique : construite entièrement en pierre rose volcanique, son centre historique a également été déclaré Patrimoine mondial de l'UNESCO en 1991. L'aqueduc colonial, la cathédrale aux deux tours et le Festival Internacional de Cine de Morelia—qui rassemble des réalisateurs du monde entier chaque octobre—font de la capitale michoacanaise une ville de culture vivante et permanente.

Le Lac Pátzcuaro, avec l'île de Janitzio en son centre, est le cadre du Día de Muertos le plus émouvant du Mexique : des milliers de Purépechas illuminent le cimetière de bougies à l'aube du 1er novembre, créant une image qui a fait le tour du monde. Uruapan et son parc national produisent les carnitas les plus célèbres de l'État.

Le Volcán Paricutín, qui a émergé en 1943 au milieu d'un champ de maïs et en neuf ans a enseveli deux villages entiers, est l'un des rares volcans dont les humains ont assisté à la naissance. L'église de San Juan Parangaricutiro émerge toujours de la lave solidifiée, gelée dans le temps, comme témoin d'une éruption qui reste unique dans l'histoire enregistrée.