
Chihuahua · Capital
Le plus grand État du Mexique abrite la Barranca del Cobre, plus grande que le Grand Canyon, et la ville fantôme la plus célèbre du monde : Creel. Déserts, montagnes et culture rarámuri coexistent ici.
Chihuahua est le plus grand état du Mexique et l'un des paysages les plus extrêmes du continent : la Barranca del Cobre—un système de six canyons qui ensemble est quatre fois plus grand que le Grand Canyon du Colorado—est la grande épopée géologique du nord du Mexique. Ses parois atteignant des profondeurs de jusqu'à 1 800 mètres, traversées par la rivière Urique, abritent la culture Rarámuri ou Tarahumara, l'une des communautés autochtones les plus résilientes du monde.
Le train Chepe (Ferrocarril Chihuahua al Pacífico) est l'un des voyages ferroviaires les plus spectaculaires de la planète : 673 kilomètres entre Los Mochis et Chihuahua, traversant 86 tunnels et 37 ponts dans une descente depuis l'altiplano à 2 400 mètres jusqu'au niveau de la mer sur la côte du Sinaloa. Le mirador El Divisadero, où le train s'arrête 15 minutes au bord du canyon, est l'un des moments les plus dramatiques de tout voyage en train au monde.
La ville de Chihuahua a une histoire dense : elle a été le théâtre de l'exécution de Miguel Hidalgo en 1811 et base d'opérations de Pancho Villa pendant la Révolution. Le musée dédié au caudillo guerrillero occupe la maison où il a été assassiné en 1923 et abrite la Dodge qu'il conduisait au moment de l'embuscade, avec les marques des balles originales.
Creel, le village Rarámuri au cœur de la sierra, et Paquimé—Casas Grandes, Patrimoine de l'Humanité—avec ses structures en adobe de quatre étages construites il y a 700 ans par une culture mystérieuse qui dominait le commerce entre la Mésoamérique et le sud-ouest des États-Unis, complètent un état de proportions épiques.


Barranca del Cobre (Copper Canyon)


Creel


Cascada de Basaseachi


Ciudad Madera


Paquimé (Casas Grandes)


El Divisadero


Machaca norteña


Carne asada estilo Chihuahua


Chile colorado


Menudo rojo


Queso menonita


Burritos de frijol y carne
Vols vers Chihuahua city (1h30 depuis CDMX). Le train Chepe (El Chepe) relie Los Mochis à Chihuahua en passant par la Barranca. Par la route, prenez la MEX-45 depuis CDMX.
Capital: Chihuahua
Le plus grand État du Mexique abrite la Barranca del Cobre, plus grande que le Grand Canyon, et la ville fantôme la plus célèbre du monde : Creel. Déserts, montagnes et culture rarámuri coexistent ici.
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