
Guanajuato · Capital
Farbenfrohe Gassen, das Cervantino-Festival und Mumien, die der Zeit trotzen. Guanajuato ist vielleicht Mexikos schönste Stadt, ein Labyrinth aus Kolonialbauten mit Theatern, Kantinen und Plätzen.
Guanajuato ist einer der faszinierendsten Bundesstaaten Mexikos: Seine Kolonialhauptstadt, die 1988 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, erstreckt sich über gewundene Gassen, neoklassizistische Theater und Gärten, in denen das studentische Leben jede Ecke belebt. Auf Silberminen erbaut, die während der Kolonialzeit einen großen Teil des im westlichen Westen zirkulierenden Geldes produzierten, vereint Guanajuato monumentale Geschichte mit junger und frecher Energie.
Das Teatro Juárez, die Alhóndiga de Granaditas—Schauplatz des ersten Aufständischensiegs von 1810—und der Callejón del Beso sind Pflichtbesuche in einer Stadt, die zum langsamen Spaziergang einlädt. Das Festival Internacional Cervantino, das jeden Oktober Guanajuato für zwei Wochen zur Kulturhauptstadt Lateinamerikas macht, zieht Theater-, Tanz- und Musikensembles aus mehr als 40 Ländern an.
San Miguel de Allende, ebenfalls Weltkulturerbe, ist das bevorzugte Ziel internationaler Künstler, Expats und Reisender, die eine kleine Stadt mit kosmopolitischem Seele suchen. Seine Kunsthandwerksboutiquen, Spitzenrestaurants und Freilufts-Galerienatmosphäre bilden einen Kontrast zur historischen Strenge der Staatshauptstadt.
Dolores Hidalgo, Wiege der Unabhängigkeit Mexikos, und die Industriestadt León—Welthauptstadt der Schuhindustrie—runden das Porträt eines Staates ab, in dem die Gründungsgeschichte des Landes ihre lebendigste Bühne hat.


Callejón del Beso


Mina de Valenciana


Museo de las Momias


San Miguel de Allende


León


Dolores Hidalgo


Enchiladas mineras


Guacamayas (torta de chicharrón)


Pacholas


Nopales rellenos


Café de olla


Cajeta de Celaya
Flüge zum Internationalen Flughafen Bajío (León, 1,5h von CDMX). Mit dem Auto von CDMX in 4h über die MEX-45D. Häufige Busse der ETN und Primera Plus.
Capital: Guanajuato
Farbenfrohe Gassen, das Cervantino-Festival und Mumien, die der Zeit trotzen. Guanajuato ist vielleicht Mexikos schönste Stadt, ein Labyrinth aus Kolonialbauten mit Theatern, Kantinen und Plätzen.