Pangea des Chefs Guillermo González Beristáin ist das Restaurant, das Monterrey auf internationales gastronomisches Niveau erhob. Eröffnet 1998, war es eines der ersten mexikanischen Restaurants in der Liste Latin America's 50 Best. Das Konzept würdigt die Zutaten des Nordostens — Cabrito aus Nuevo León, Machaca-Rindfleisch, Sierra-Käsesorten — mit europäischer Haute-Cuisine-Technik.
Leistungen
- Menú degustación del noreste (8 tiempos)
- Carta de autor de temporada
- Maridaje con vinos mexicanos
- Mesa del chef con reserva
Ausstattung
Cocina abiertaBodega de vinos mexicanosComedor privadoTerraza exterior
Galerie
🗺️ Anreise
Padre Mier 1512, Del Valle, San Pedro Garza García, NL. Uber vom Stadtzentrum (20 Min).
💰 Ungefähre Preise
Degustationsmenü 2.200 MXN pro Person. Hauptgänge 380-620 MXN. Weinbegleitung 900 MXN zusätzlich.
Verifizierter Partner
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Bewertung
