Cooking Classes Oaxaca de la chef Pilar Cabrera est l'atelier le plus réputé de l'État, avec plus de 4 800 avis cinq étoiles. L'expérience commence au Mercado 20 de Noviembre en sélectionnant les ingrédients du mole negro, se poursuit dans une cuisine coloniale du XVIIe siècle où l'on apprend à utiliser le metate et le comal en terre cuite, et se termine par un dîner de sept plats traditionnels. La chef Pilar enseigne également au CIA de New York.
Services
- Visita al Mercado 20 de Noviembre
- Clase de mole negro (4h)
- Metate y comal de barro
- Cena de 7 platos tradicionales
- Degustación de mezcales
Commodités
Cocina colonial siglo XVIIGrupos máximo 8 personasClases en español e inglésDelantal incluido
Galerie
🗺️ Comment s'y rendre
Centre historique d'Oaxaca, à 5 minutes à pied du Zócalo. Adresse exacte fournie à la réservation.
💰 Prix approximatifs
Classe complète avec dîner : $1 400 MXN par personne. Classe uniquement : $950 MXN. Classe privée pour 2 : $3 200 MXN.
Partenaire Vérifié
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Note
