Pangea del chef Guillermo González Beristáin es el restaurante que elevó Monterrey al nivel gastronómico internacional. Abierto en 1998, fue uno de los primeros mexicanos en la lista Latin America's 50 Best. La propuesta celebra los ingredientes del noreste — cabrito de NL, machaca de res, quesos de la Sierra — con técnica de alta cocina europea.
Servicios
- Menú degustación del noreste (8 tiempos)
- Carta de autor de temporada
- Maridaje con vinos mexicanos
- Mesa del chef con reserva
Amenidades
Cocina abiertaBodega de vinos mexicanosComedor privadoTerraza exterior
Galería
🗺️ Cómo llegar
Padre Mier 1512, Del Valle, San Pedro Garza García, NL. Uber desde el centro (20 min).
💰 Precios aproximados
Menú degustación $2,200 MXN/persona. Platos principales $380-620 MXN. Maridaje $900 MXN adicional.
Partner Verificado
Este negocio ha sido visitado y verificado editorialmente por el equipo de GO MEXICO.
Calificación
